Food Photography: Η εμπειρία μου στη διάθεσή σας

Σάββατο 14 Μαρτίου, 13:00 | Κλειστό Π. Φαλήρου (Τae Kwon Do) | Αίθουσα Β

Η φωτογράφηση φαγητού υπήρξε για μένα ένα ταξίδι πολλών ετών, σε συνεργασίες με παραγωγούς, περιοδικά και brands που θέλησαν να αναδείξουν το προϊόν τους μέσα από την εικόνα. Στο σεμινάριο αυτό θα μοιραστώ μαζί σας όσα έμαθα στην πράξη: τις αρχές σύνθεσης, φωτισμού και styling που χρησιμοποιώ στα επαγγελματικά project μου.

Θα δούμε μαζί υπάρχουσες λήψεις φαγητού και κρασιού – αναλύοντας τον τρόπο με τον οποίο ο φωτισμός μπορεί να αναδείξει υφές, χρώματα, διαφάνειες και λεπτομέρειες. Με παρουσίαση ενδιάμεσων βημάτων-λήψεων στα παραδείγματα μας, θα εξηγηθεί πως με διάφορες τεχνικές χτίζονται σταδιακά οι εικόνες μέχρι το τελικό επιθυμητό αποτέλεσμα.

Δεν θα σας μιλήσω “από μακριά” ως θεωρητικός αλλά θα συζητήσουμε, θα απαντήσω σε ερωτήσεις, θα μοιραστώ πρακτικές συμβουλές και θα σας δώσω ιδέες που θα μπορείτε να εφαρμόσετε άμεσα.

Τι θα μάθεις:

• Βασικές αρχές food photography
• Styling προϊόντος και επιλογή props
• Πώς προσεγγίζω φωτισμό, γωνίες και styling
• Τις τεχνικές που εφαρμόζω στις δικές μου επαγγελματικές παραγωγές
• Ανάλυση μαζί μου σε εικόνες φαγητού και κρασιού,

Σε ποιον απευθύνομαι:

• Επαγγελματίες ή ερασιτέχνες φωτογράφους που θέλουν να αναβαθμίσουν την εικόνα τους
• Content creators
• Εστιατόρια, καφετέριες & επιχειρήσεις γεύσης
• Όσους αγαπούν την εικόνα και θέλουν να την κατανοήσουν βαθύτερα

ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ

Με περισσότερα από 25 χρόνια εμπειρίας στη φωτογραφία φαγητού, διατηρεί εξειδικευμένο στούντιο και συνεργάζεται με εταιρείες τροφίμων όπως οι Goody’s, Everest, Aegean, ΑΒ, Στάμου, Γιώτης, Agrino, Dominos, Γρηγόρης, Mondelez, Vivartia, Arla, Nestle, Yfantis, Χρυσή Ζύμη, Μπαρμπα Στάθης κλπ. Έχει συμβάλει σε θέματα γαστρονομίας και still life σε περιοδικά όπως Gastronomos, ΕΥ,Vima -Ελληνική Κουζίνα, εκδόσεις Lyberis, Epikuria, Harpers Bazaar,Maison Decoration, Olive ενώ η δουλειά του έχει συμπεριληφθεί σε περισσότερα από 50 βιβλία μαγειρικής στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.

Έχει παρουσιάσει τη δουλειά του σε δύο ατομικές εκθέσεις ενώ έχει συμμετάσχει και σε πολλές ομαδικές εκθέσεις. Η φωτογράφηση του έργου «Soused Sardines» τιμήθηκε με το δεύτερο βραβείο στον διεθνή διαγωνισμό Jacob’s Creek World Food Media Awards στην Αυστραλία, αναγνωρίζοντας την ποιότητα και τη δημιουργικότητά της.

PORTFOLIO

Facebook @foodimage 

Instagram @georgedrakopoulos